Baroness Claire Macdonald Ordine dei libri

Claire Macdonald è la principale ambasciatrice scozzese per le tradizioni rivitalizzate dell'ospitalità delle Highlands. Cuoca autodidatta, è appassionata di cucina casalinga che privilegia il massimo sapore con il minimo sforzo. Le sue ricette sono accessibili, dirette e realistiche, incarnando un gusto squisitamente scozzese di richiamo internazionale.