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Auch ohne Eismaschine herzustellen. 45 Bio-Eisspezialitäten zum Selbermachen: echte Klassiker und ausgefallene Variationen. Milch- und Fruchteis, Sorbets, Granitas, Parfaits – und dazu die passenden Saucen. Alle Rezepte aus natürlichen Zutaten, auch mit Blüten, Kräutern und Gewürzen.
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Eis-Träume, Sabine DAgostino
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- 2013
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- (Copertina rigida)
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