Das Lagerfeuer-Kochbuch

Autori

• Niklas Ekstedt

Parametri

• Libri di cucina
• National Geographic

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Einfach und natürlich ist die Küche des schwedischen Fernsehkochs und Restaurantchefs Niklas Ekstedt. Was also liegt da näher, als frische Zutaten direkt über dem offenen Feuer zu Kochen. Basic cooking inmitten der Natur! Natürlich muss man erst einmal lernen, wie man ein offenes Feuer macht, über Holz genauso Bescheid wissen wie über Rauch und Glut. Und dann kann es losgehen: mit den besten Outdoor-Rezepten der nordischen Küche.

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Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2017

(Copertina rigida)