Risotto

Autori

• Judith Barrett
• Barrett
• Wasserman

Parametri

• Arti culinarie & Gastronomia
• Cibo
• Libri di cucina
• Narrativa Italiana
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

"Risotto" by Judith Barrett and Norma Wasserman is a comprehensive guide to the classic Northern Italian dish, featuring over 120 authentic recipes that can be prepared quickly. The book also includes informative chapters on ingredients and preparation methods, making it an essential resource for rice enthusiasts.

Per saperne di più

Lingua: Inglese

Pubblicato: 1989

(In brossura)