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EDAF Bolsillo: Cocina latinoamericana
Más de 250 recetas de las más sabrosas de los países americanos desde México a la Patagonia
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Esta obra es el resultado de una labor de exploración en mercados y de contactos con cocineros y amas de casa. Las recetas ofrecidas en una amplísima gama de platos -desde los aperitivos hasta los postres-, resultan fáciles de preparar, cautivadoras, tentadoras por su presentación y variedad de sabores y nutritivas, tanto para los aficionados a la cocina, como para los profesionales de la hostelería, a los que introduce en un terreno inexplorado, lleno de deliciosas sorpresas.
Acquisto del libro
EDAF Bolsillo: Cocina latinoamericana, Elisabeth Ortiz
- Lingua
- Pubblicato
- 1998
- Rilegatura
- (In brossura),
- Condizioni del libro
- Danneggiato
- Prezzo
- 4,09 €
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- Titolo
- EDAF Bolsillo: Cocina latinoamericana
- Sottotitolo
- Más de 250 recetas de las más sabrosas de los países americanos desde México a la Patagonia
- Lingua
- Spagnolo
- Autori
- Elisabeth Ortiz
- Editore
- EDAF ANTILLAS
- Pubblicato
- 1998
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 410
- ISBN10
- 8441404216
- ISBN13
- 9788441404212
- Serie
- Descrizione
- Esta obra es el resultado de una labor de exploración en mercados y de contactos con cocineros y amas de casa. Las recetas ofrecidas en una amplísima gama de platos -desde los aperitivos hasta los postres-, resultan fáciles de preparar, cautivadoras, tentadoras por su presentación y variedad de sabores y nutritivas, tanto para los aficionados a la cocina, como para los profesionales de la hostelería, a los que introduce en un terreno inexplorado, lleno de deliciosas sorpresas.