Koktejly : 931 receptů míšených nápojů

Autori

• Miloslava Kelblová

Parametri

• 212 pagine
• 8 ore di lettura

• Arti culinarie & Gastronomia
• Bevande
• Cocktail e Bevande Mischiate
• Libri di cucina
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Nové recepty stále oblíbených míšených nápojů řadí autorka, známá barmanka, podle základní ingredience, jež určuje výslednou chuť nápoje – akvavit, becherovka, calvados, fernet atd., což umožňuje snadnou orientaci v knize. Samozřejmostí jsou kapitoly o přípravě barového pracoviště i potřebných pomůckách, o základních surovinách, servisu, vhodném skle apod.

Lingua: Ceco

Pubblicato: 2002

(Copertina rigida)