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InhaltsverzeichnisKulturgeschichtliches über milchgesäuerte Gemüse / Die milchsaure Gärung - ein biologischer Prozess / Was wir zum Milchsäuern von Gemüse brauchen / Wie eine Milchsäuregärung vor sich geht / Milchsäuern von Kohl, Bohnen, Gurken, Kürbis, Wurzelgemüse, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Paprika / Rezepte mit fertigen Milchsäureprodukten / uvam.
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Sauer macht lustig!, Annelies Schöneck
- Lingua
- Pubblicato
- 1990
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- (In brossura)
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- Titolo
- Sauer macht lustig!
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Annelies Schöneck
- Editore
- Verl. Freies Geistesleben
- Pubblicato
- 1990
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 95
- ISBN10
- 377251085X
- ISBN13
- 9783772510854
- Serie
- Tag
- Saggistica, Hobby
- Titolo originale
- Mjölksyrejäsning av grönsaker
- Descrizione
- InhaltsverzeichnisKulturgeschichtliches über milchgesäuerte Gemüse / Die milchsaure Gärung - ein biologischer Prozess / Was wir zum Milchsäuern von Gemüse brauchen / Wie eine Milchsäuregärung vor sich geht / Milchsäuern von Kohl, Bohnen, Gurken, Kürbis, Wurzelgemüse, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Paprika / Rezepte mit fertigen Milchsäureprodukten / uvam.