Jak na kávu

Autori

• Vadim Charkovský

Parametri

• 160 pagine
• 6 ore di lettura

• Arti culinarie & Gastronomia
• Caffè
• Libri di cucina
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Tato celobarevná kniha s velkým množstvím doprovodných fotografií vás provede světem kávy, jak jej ještě možná neznáte. Přečtete si zde, mimo jiné, o historii vzniku jednotlivých kávových nápojů, o výsledcích výzkumu množství kofeinu, jakým způsobem vnímáme chutě a vůně nebo jak vypadá mletá káva pod elektronovým mikroskopem.

Lingua: Ceco

Pubblicato: 2013

(In brossura)