Maggiori informazioni sul libro
Rakouská obdoba naší slavné "Sandtnerky" obsahuje přes 1150 vyzkoušených receptů. Na své si přijdou milovníci tradiční kuchyně i ti, kdo dávají přednost lehčím jídlům a méně náročné přípravě. Začínáme polévkami, po nichž následují teplé a studené předkrmy. Kapitola věnovaná hlavnímu jídlu obsahuje především předpisy na různé úpravy masa, ryb a drůbeže. Další kapitoly se zabývají přípravou příloh, omáček a salátů. Zvláštní kapitola je věnovaná typickým rakouským jídlům a pokrmům z mletého masa. Oběd v Rakousku není myslitelný bez moučníku a tak zde najdeme na sto stran receptů na přípravu teplých a studených moučníků, pudinků, ovocných pěn a dezertů. Kuchařka je doplněna 92 celostránkovými barevnými fotografiemi a rejstříkem.
Ci sono attualmente del libroRakouská kuchyně podle Rokitanského (2005 ) in magazzino.
Acquisto del libro
Rakouská kuchyně podle Rokitanského, Erich M. István
- Lingua
- Pubblicato
- 2005,
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 18,76 €
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.