Parametri
Maggiori informazioni sul libro
Třídílná řada učebnic pro SOU obor kuchař/číšník se zaměřuje na obecné otázky tržní ekonomiky i na konkrétní fungování podniků společného stravování. Předností této řady učebnic je stručné a jasné objasňování potřebných pojmů a souvislostí. O obsahu druhého dílu napovídají názvy kapitol: - Podnikání v tržní ekonomice, - Právní formy podniků, - Struktura a pracovníci podniku, - Majetek podniku, - Organizace výroby, odbytu a ubytování.
Acquisto del libro
Ekonomika pro SOU 2. – obor kuchař, číšník, Josef Mach
- Lingua
- Pubblicato
- 2007
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.