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Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der Küche Westafrikas. Mit 180 Rezepten aus Benin, Burkina Faso, Elfenbeinküste, Gambia, Ghana, Guinea, Guinea-Bissau, Kamerun, Kapverdische Inseln, Liberia, Mali, Mauretanien, Niger, Nigeria, Senegal, Sierra Leone und Togo.
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Westafrikanisch kochen, Jojo Cobbinah
- Lingua
- Pubblicato
- 1998
- Rilegatura
- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Westafrikanisch kochen
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Jojo Cobbinah
- Editore
- Ed. diá
- Pubblicato
- 1998
- Formato
- Copertina rigida
- ISBN10
- 3895332151
- ISBN13
- 9783895332159
- Serie
- Valutazione
- 5 su 5
- Descrizione
- Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der Küche Westafrikas. Mit 180 Rezepten aus Benin, Burkina Faso, Elfenbeinküste, Gambia, Ghana, Guinea, Guinea-Bissau, Kamerun, Kapverdische Inseln, Liberia, Mali, Mauretanien, Niger, Nigeria, Senegal, Sierra Leone und Togo.