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Westafrikanisch kochen

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Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der Küche Westafrikas. Mit 180 Rezepten aus Benin, Burkina Faso, Elfenbeinküste, Gambia, Ghana, Guinea, Guinea-Bissau, Kamerun, Kapverdische Inseln, Liberia, Mali, Mauretanien, Niger, Nigeria, Senegal, Sierra Leone und Togo.

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Westafrikanisch kochen, Jojo Cobbinah

Lingua
Pubblicato
1998
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Titolo
Westafrikanisch kochen
Lingua
Tedesco
Editore
Ed. Diá
Pubblicato
1998
Formato
Copertina rigida
ISBN10
3895332151
ISBN13
9783895332159
Serie
Tag
Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia
Valutazione
5 su 5
Descrizione
Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der Küche Westafrikas. Mit 180 Rezepten aus Benin, Burkina Faso, Elfenbeinküste, Gambia, Ghana, Guinea, Guinea-Bissau, Kamerun, Kapverdische Inseln, Liberia, Mali, Mauretanien, Niger, Nigeria, Senegal, Sierra Leone und Togo.