Pěstujeme houby. Nejvhodnější druhy, pěstování, využití

Autori

• Dagmar Stein
• Siegfried Stein

Parametri

• Funghi, Micologia
• Giardinaggio & Coltivazione
• Giardino
• Narrativa
• Saggistica
• Zahrada plus

Maggiori informazioni sul libro

Příručka přináší podrobné návody na pěstování hub - žampionů, hlívy, houževnatce, penízovky, lanýžů ad. Stručně seznamuje s historií pěstování hub a léčivými účinky některých druhů. Představuje nejvhodnější houby pro domácí pěstování, u každého druhu jsou uvedeny vlastnosti, postup a metody pěstování, sklizeň. Podrobně se věnuje jednotlivým postupům pěstování (na slámě, v plastových nádobách, na dřevě, ve volné půdě ad.). Text je doplněn přehlednými tabulkami. V závěru knihy jsou uvedeny zásady správné úpravy hub, čištění, sušení, zmrazování a několik kuchařských receptů.

Per saperne di più

Lingua: Ceco

Pubblicato: 2006

(In brossura)