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Edel-Brände

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Was unterscheidet den Edelbrand vom gewöhnlichen Schnaps? Worauf kommt es bei der Verkostung und beim richtigen Genuß an? Welche Kniffe gibt es bei Destillation und Lagerung, damit das Fruchtaroma voll zur Geltung kommt, welche Früchte sind überhaupt geeignet und welche nicht?

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Edel-Brände, Alois Gölles

Lingua
Pubblicato
1998
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(In brossura)
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Titolo
Edel-Brände
Lingua
Tedesco
Editore
Stocker
Pubblicato
1998
Formato
In brossura
Pagine
125
ISBN10
3702008209
ISBN13
9783702008208
Serie
Descrizione
Was unterscheidet den Edelbrand vom gewöhnlichen Schnaps? Worauf kommt es bei der Verkostung und beim richtigen Genuß an? Welche Kniffe gibt es bei Destillation und Lagerung, damit das Fruchtaroma voll zur Geltung kommt, welche Früchte sind überhaupt geeignet und welche nicht?