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Du hors-d'œuvre au dessert, ce livre offre un extraordinaire éventail de recettes pour les amateurs de cuisine familiale. Près de 700 recettes présentées en 12 chapitres richement illustrés. Une grande variété de plats convenant aux petites et aux grandes occasions. Une sélection de recettes faciles à réaliser pour ne pas passer trop de temps dans sa cuisine. Une foule d'astuces pour agrémenter la cuisine de tous les jours et découvrir de nouvelles saveurs. Des idées de présentation originales pour mettre en valeur salades, viandes, poissons et dessert.
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L' encyclo de la cuisine, Jean Bertrand
- Lingua
- Pubblicato
- 1995
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- L' encyclo de la cuisine
- Lingua
- Francese
- Autori
- Jean Bertrand
- Editore
- Gründ
- Pubblicato
- 1995
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 480
- ISBN10
- 2700023021
- ISBN13
- 9782700023022
- Serie
- Tag
- Saggistica, Hobby
- Descrizione
- Du hors-d'œuvre au dessert, ce livre offre un extraordinaire éventail de recettes pour les amateurs de cuisine familiale. Près de 700 recettes présentées en 12 chapitres richement illustrés. Une grande variété de plats convenant aux petites et aux grandes occasions. Une sélection de recettes faciles à réaliser pour ne pas passer trop de temps dans sa cuisine. Une foule d'astuces pour agrémenter la cuisine de tous les jours et découvrir de nouvelles saveurs. Des idées de présentation originales pour mettre en valeur salades, viandes, poissons et dessert.