Esaurito
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Das Buch für jeden, der selbst frische oder gekaufte Milch verarbeiten, Butter und Käse, Joghurt oder Kefir erzeugen will und einfache Rezepte sucht, die auch gelingen. Zusätzlich: die gesundheitliche Wirkung von Milch, Molke und anderen Milchprodukten! Über 100 Rezepte!
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Joghurt, Käse, Rahm und Co., Liselotte Hanreich
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