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Kurz und gut. Ganz einfach und so raffiniert. Das ist Wok-Kueche. Der Trend, asiatisch und mit dem Wok zu kochen ist ungebrochen! Grenzenlos gut: Die besten Rezepte der vier grossen asiatischen Nationen, China, Thailand, Indonesien und Indien - Vorspeisen, Hauptgerichte mit Gemuese, Nudeln, Reis oder Tofu, edle Fleisch- oder Fischgerichte, aber auch Desserts - in einem Band. Superpraktisch ist das Glossar, hier findet man passende Ersatzvorschlaege fuer alle Zutaten, die es nicht in jedem Supermarkt gibt. Stimmungsvolle Fotos renommierter Foodfotografen lassen die Geschmackspapillen schon beim Blaettern in diesem wunderschoen gesttalteten Buch frohlocken. Für alle die vom "wokken" nicht genug bekommen, gibt es dieses Standardwerk jetzt zu einem sensationellen Preis!
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WOK - Vielfalt ohne Grenzen, Michael Brauner
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- Pubblicato
- 2000
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- (Copertina rigida),
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- In ottime condizioni
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- 3,19 €
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