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Dieses umfassende Nachschlagewerk bietet ausführliche Informationen über unsere Nahrung auf der Grundlage neuester Erkenntnisse der Ernährungswissenschaft. Ernährungstipps und Speisepläne zeigen, wie man Körper und Geist bis ins hohe Alter fit hält. Mit gezielt ausgewählter Nahrung ist es auch möglich, Krankheiten und Beschwerden vorzubeugen oder erfolgreich zu lindern. Viele Rezepte für die schmackhafte Zubereitung der vorgestellten Nahrungsmittel machen die gesunde Ernährung so zu einem kulinarischen Hochgenuss. Dieses umfassende Nachschlagewerk bietet ausführliche Informationen über unsere Nahrung auf der Grundlage neuester Erkenntnisse der Ernährungswissenschaft. Ernährungstipps und Speisepläne zeigen, wie man Körper und Geist bis ins hohe Alter fit hält. Mit gezielt ausgewählter Nahrung ist es auch möglich, Krankheiten und Beschwerden vorzubeugen oder erfolgreich zu lindern. Viele Rezepte für die schmackhafte Zubereitung der vorgestellten Nahrungsmittel machen die gesunde Ernährung so zu einem kulinarischen Hochgenuss.
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Praxisbuch der gesunden Ernährung, Jörg Zittlou
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