Esaurito ma molto ricercato!
Maggiori informazioni sul libro
Kniha rozebírá a popisuje nejdůležitější technologické operace při konzervaci ovoce a zeleniny v domácích podmínkách. Jedná se o různé způsoby konzervace - teplem, mrazením, lisováním, solí a řada dalších zajímavých receptů pro uchování ovoce a zeleniny.
Acquisto del libro
Učebnice zavařování & konzervace, Jan Jílek
- Lingua
- Pubblicato
- 2001
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida)
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.
- Titolo
- Učebnice zavařování & konzervace
- Lingua
- Ceco
- Autori
- Jan Jílek
- Editore
- Fontána
- Pubblicato
- 2001
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 232
- ISBN10
- 8086179672
- ISBN13
- 9788086179674
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Cibo, Verdura, Frutta, Conservazione e lavorazione degli alimenti, Conservazione e Sterilizzazione degli Alimenti
- Descrizione
- Kniha rozebírá a popisuje nejdůležitější technologické operace při konzervaci ovoce a zeleniny v domácích podmínkách. Jedná se o různé způsoby konzervace - teplem, mrazením, lisováním, solí a řada dalších zajímavých receptů pro uchování ovoce a zeleniny.