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An die Löffel – fertig – los! Eine kulinarische Reise durch die Suppenwelt: 37 internationale Rezepte zeigen, was man aus den Grundprodukten für eine frisch zubereitete Suppe, wie Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte, Fleisch oder Fisch, alles machen kann. Ob als Vorspeise oder Hauptgericht, ob kalt oder heiß, cremig oder klar, dezent oder überraschend scharf, diese Suppen bereichern Ihren Speiseplan. Suppen haben in allen Kulturen ihren Platz. Die landestypischen Zutaten wie spezielle Gewürze, Kräuter oder exotische Früchte aus aller Welt machen diese Rezepte so spannend.
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Suppen aus aller Welt, Stefanie Klein
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- Pubblicato
- 2001
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- (Copertina rigida)
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