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Suppen und Gebratenes, Sülzen und Pasteten, Fischgerichte und Mehlspeisen - die Barockzeit hatte eine große Vielfalt üppiger Speisen, aber auch feiner kulinarischer Kostbarkeiten zu bieten. Der Küchenmeister Klaus-Peter Wende hat über einhundert Rezepte aus dem Jahre 1709 ausprobiert und für heutige Hobbyköche aufbereitet.
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Barocke Küchenfreuden, Winfried Fischer
- Lingua
- Pubblicato
- 2001
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Barocke Küchenfreuden
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Winfried Fischer
- Editore
- Rosenheimer
- Pubblicato
- 2001
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 144
- ISBN10
- 3475531445
- ISBN13
- 9783475531446
- Serie
- Tag
- Saggistica, Hobby
- Descrizione
- Suppen und Gebratenes, Sülzen und Pasteten, Fischgerichte und Mehlspeisen - die Barockzeit hatte eine große Vielfalt üppiger Speisen, aber auch feiner kulinarischer Kostbarkeiten zu bieten. Der Küchenmeister Klaus-Peter Wende hat über einhundert Rezepte aus dem Jahre 1709 ausprobiert und für heutige Hobbyköche aufbereitet.