Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren

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Marianna Buser

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Grüner Heinrich, Gartenmelde, Topinambur, Pastinake und viele andere alte Sorten erleben eine nie gekannte Renaissance und finden begeisterte Verwendung in Küche und Garten. Die Neuauflage des erfolgreichen Buches wurde aktualisiert und ergänzt durch einen großen und informativen lexikalischen Teil.

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Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren, Marianna Buser

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Pubblicato: 2004
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Titolo: Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren
Lingua: Tedesco
Autori: Marianna Buser
Editore: Hädecke
Pubblicato: 2004
Formato: Copertina rigida
ISBN10: 3775004297
ISBN13: 9783775004299
Serie
Tag: Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia
Descrizione: Grüner Heinrich, Gartenmelde, Topinambur, Pastinake und viele andere alte Sorten erleben eine nie gekannte Renaissance und finden begeisterte Verwendung in Küche und Garten. Die Neuauflage des erfolgreichen Buches wurde aktualisiert und ergänzt durch einen großen und informativen lexikalischen Teil.