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Welche Sennereien produzieren den cremigsten piemontesischen Ricotta? Wo kann man die legendären weißen Trüffel genießen? Wie findet man sich in der Vielfalt der Weingüter des Aostatals zurecht? Wer die kulinarische Seite seines Urlaubs nicht dem Zufall überlassen will, braucht den neuen Vis-à-Vis-Führer „Reisen & Genießen Piemont & Aostatal“. Der reich bebilderte Spezialitäten- und Einkaufsführer weist Gourmets und entdeckungsfreudigen Genießern den Weg zu den Spitzenprodukten der einzelnen Regionen. Hier erfährt der Reisende alles Wissenswerte über Wein, Käse, Trüffel, Wurst, Gebäck und all die anderen Köstlichkeiten. Wer direkt am Urlaubsort einkaufen und vielleicht sogar selbst kochen möchte, findet in jedem Kapitel einen ausführlich kommentierten Führer zu den besten Adressen und viele typische Rezepte. Der Restaurantführer am Schluss zeigt, wo regionale Küche in jeder Preisklasse am geschmackvollsten aufgetischt wird.
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Piemont & Valle d'Aosta, Guido Stecchi
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- Pubblicato
- 2004
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