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Soul Food, Cajun, Texmex, Southwest Cooking, BBQ, Deli - das klingt nicht nur trendy, das findet man auch immer öfter auf den Speisekarten der beliebtesten In-Lokale. Diese Regionalküchen sind das Herz des wahren amerikanischen Lebensstils und der amerikanischen Esskultur. Traditionsbewusst, modern, schrill und elegant - Cookin' zeigt das genussvolle Amerika. Hummer aus Maine, Deli und Soul Food aus New York, Brathähnchen und Jambalaya aus New Orleans, glasierter Schinken aus Virginia, Ceasar's Salad und Weine aus Kalifornien: Jenseits von McDonald's und Donato's ist Cookin' eine opulente kulinarische und kulturelle Schlemmerreise der besonderen Art durch die Landschaften, die Städte, den Lebensstil und die Essgewohnheiten des multikulturellenSchmelztiegels USA.
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Cookin', Constance Borde
- Lingua
- Pubblicato
- 2004
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Cookin'
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Constance Borde
- Editore
- Coll. Rolf Heyne
- Pubblicato
- 2004
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 183
- ISBN10
- 3899102274
- ISBN13
- 9783899102277
- Serie
- Tag
- Saggistica, Hobby
- Descrizione
- Soul Food, Cajun, Texmex, Southwest Cooking, BBQ, Deli - das klingt nicht nur trendy, das findet man auch immer öfter auf den Speisekarten der beliebtesten In-Lokale. Diese Regionalküchen sind das Herz des wahren amerikanischen Lebensstils und der amerikanischen Esskultur. Traditionsbewusst, modern, schrill und elegant - Cookin' zeigt das genussvolle Amerika. Hummer aus Maine, Deli und Soul Food aus New York, Brathähnchen und Jambalaya aus New Orleans, glasierter Schinken aus Virginia, Ceasar's Salad und Weine aus Kalifornien: Jenseits von McDonald's und Donato's ist Cookin' eine opulente kulinarische und kulturelle Schlemmerreise der besonderen Art durch die Landschaften, die Städte, den Lebensstil und die Essgewohnheiten des multikulturellenSchmelztiegels USA.