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Hier erfährt die Leserin alles über die wichtigsten Ernährungsfragen in den neun Monaten bis zur Geburt: welche Nährstoffe in welchen Mengen vor, während und nach der Schwangerschaft benötigt werden. Der Hauptteil stellt die gesunde, ausgewogene Ernährung in dieser Zeit vor, u. a. auch Ernährungs„fakten“ und „-märchen“ (z. B. Käse – ja oder nein?) und bietet Alternativen für gefährliche, aber beliebte Speisen an. Besonders hilfreich sind die 40 schnell und leicht zuzubereitenden Rezepte mit Nährstoffangaben. Als Abschluss: ein kurzes Kapitel zur optimalen Ernährung in der Stillzeit.
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Gesund essen während der Schwangerschaft, Amanda Grant
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- 2004
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