Esaurito

Küche & Keller

Autori

Helga Ebner

Parametri

Saggistica

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Was ist ein „Wadschunken“, ein „Stifterl“, wie schmeckt wohl eine „Breinwurst“? Die Speisenbezeichnungen und Küchenausdrücke sind das Erste, das einem Gast in einer fremden Gegend auffällt. Im Band „Küche & Keller“ der Reihe „Wörterbücher in Rotweißrot“ können kulinarisch Interessierte schnell nachschlagen, was sie brauchen. Was man auf Speisekarten und in Kochbüchern findet, wird kurz erklärt und manchmal auch mit kulturgeschichtlichen Anmerkungen versehen. Viel Vergnügen beim Nachschlagen und Gustieren!

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Küche & Keller, Helga Ebner

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Pubblicato: 2004
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Titolo: Küche & Keller
Lingua: Tedesco
Autori: Helga Ebner
Editore: öbv und hpt
Pubblicato: 2004
Formato: In brossura
ISBN10: 3209041679
ISBN13: 9783209041678
Serie
Tag: Saggistica
Descrizione: Was ist ein „Wadschunken“, ein „Stifterl“, wie schmeckt wohl eine „Breinwurst“? Die Speisenbezeichnungen und Küchenausdrücke sind das Erste, das einem Gast in einer fremden Gegend auffällt. Im Band „Küche & Keller“ der Reihe „Wörterbücher in Rotweißrot“ können kulinarisch Interessierte schnell nachschlagen, was sie brauchen. Was man auf Speisekarten und in Kochbüchern findet, wird kurz erklärt und manchmal auch mit kulturgeschichtlichen Anmerkungen versehen. Viel Vergnügen beim Nachschlagen und Gustieren!