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Insgesamt rund 5.000 Fachbegriffe rund um die Gastronomie für die Berufsausbildung und für Praktiker sowie für alle professionellen Nutzer.
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Langenscheidt, Praxiswörterbuch Gastronomie, Daniela Malagodi Ingala
- Lingua
- Pubblicato
- 2005
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- (In brossura)
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- Titolo
- Langenscheidt, Praxiswörterbuch Gastronomie
- Lingua
- Italiano, Tedesco
- Autori
- Daniela Malagodi Ingala
- Editore
- Langenscheidt
- Pubblicato
- 2005
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 116
- ISBN10
- 3861172097
- ISBN13
- 9783861172093
- Serie
- Descrizione
- Insgesamt rund 5.000 Fachbegriffe rund um die Gastronomie für die Berufsausbildung und für Praktiker sowie für alle professionellen Nutzer.