Parametri
Maggiori informazioni sul libro
Grossmutters Fleischgerichte sind nicht für die schnelle Küche gemacht, dies will nun aber nicht heissen, dass man deswegen stundenlang am Herd stehen muss. Wenn das Fleisch einmal im Top/in der Pfanne ist, darf man es mit ruhigem Gewissen sich selbst überlassen. Slowfood nennt man das heute. So werden auch etwas grobfaserige, preisgünstige Fleischstücke zart. Aber nicht nur: eine längere Garzeit macht das Fleisch auch aromatischer und in guter Erinnerung wird auch die köstliche, durch und durch natürliche Sauce bleiben.
Acquisto del libro
Fleischgerichte, Margrit Amstutz
- Lingua
- Pubblicato
- 2005
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida)
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.