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Die grünen Wilden verfeinern nicht nur Fisch, Fleisch und Gemüse, sondern verwöhnen auch den Genießer. Denn egal für welches Kraut sie sich entscheiden, jedes enthält viele Vital-stoffe, wertvolle ätherische Öle und bioaktive Sustanzen, die den Appetit anregen, entwässern und den Stoffwechsel akti-vieren. Und obendrein lassen sich die grünen Aromawunder zu herrlichen Gerichten wie knackigem Wildkräutersalat mit Garnelen, frischem Zitronen-Kräuter-Hähnchen, oder zur unwi-derstehl. Waldmeister-Zabaione mit Erdbeeren verarbeiten.
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Kräuterküche, Marion Grillparzer
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- Pubblicato
- 2005
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