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Ob herzhaft wie Hähnchen à la mexicana, süß und gehaltvoll wie der saftige Mascarpone-Schokoladen-Kuchen oder leicht wie die Ingwer-Pflaumen-Sauce mit weißer Schokolade und Panna Cotta mit rosa Pfefferkörnern und Erdbeer-Sauce - hier kommen Schokoladenliebhaber ganz auf Ihre Kosten. Weiterer Titel der erfolgreichen Grundlagenreihe Schritt-für-Schritt-Anleitungen Warenkunde, Grundrezepte und verführerische Ideen
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Schokolade, Joanna Farrow
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- 2005
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- (Copertina rigida)
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