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Indiens vegetarische Küche

Autori

Monisha Bharadwaj

Valutazione del libro

5,0(2)Aggiungi una valutazione

Parametri

Arti culinarie & Gastronomia
Cucina Indiana
Delizie
Libri di cucina

Maggiori informazioni sul libro

So abwechslungsreich und verführerisch wie die vegetarische Küche Indiens ist kaum eine andere. Sie gilt als die beste der Welt, da hier eine raffiniert gewürzte Gemüseküche so tief im Alltagsleben verwurzelt ist wie nirgendwo sonst. Die 140 Originalrezepte der mehrfach ausgezeichneten Autorin Monisha Bharadwaj, die die köstliche Vielfalt der vegetarischen Kochtradition Indiens wiederspiegeln, werden niemand Fleisch oder Fisch vermissen lassen!