Pečení krok za krokem: Základní postupy a nejlepší recepty pro začátečníky

Autori

• AA.VV.

Parametri

• 144 pagine
• 6 ore di lettura

• Arti culinarie & Gastronomia
• Crostate
• Libri di cucina
• Panificazione
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Každá hostitelka se ráda pochlubí návštěvě domácí bábovkou či řezy. Ve více než 100 receptech je zevrubně popsána příprava základních těst na cukrářské výrobky, postup pečení klasických a moderních dortů, koláčů a cukroví. Jednotlivé kroky ilustruje více než 150 fotografií. Začátečníci zde najdou užitečné informace o surovinách a náčiní, které se stanou zárukou jejich úspěchu.

Lingua: Ceco

Pubblicato: 2007

(Copertina rigida)