Esaurito ma molto ricercato!
Maggiori informazioni sul libro
2 Sterne im Guide Michelin, unzählige nationale und internationale Auszeichnungen, Küche in fürstlichem Ambiente wie in Schloss Solitude und zuletzt in der legendären Speisemeisterei in Schloss Hohenheim bei Stuttgart - Martin Öxle kann auf eine 35- jährige erfolgreiche Karriere zurückblicken. Ein Spitzenkoch, der nicht vor Fernsehkameras, sondern hinter dem Herd brillierte und mit Leidenschaft und Akribie seine Gäste mit kulinarischen Meisterwerken verwöhnte. Der aufwendig gestaltete Bild- und Textband ist sein erstes Kochbuch, zugleich Rückblick und sehr persönlicher Einblick in das harte Geschäft der Sternegastronomie.
Acquisto del libro
Martin Öxle, Speisemeister, Martin Öxle
- Lingua
- Pubblicato
- 2008
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida)
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.
- Titolo
- Martin Öxle, Speisemeister
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Martin Öxle
- Editore
- Kosmos
- Pubblicato
- 2008
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 219
- ISBN10
- 3440115100
- ISBN13
- 9783440115107
- Serie
- Descrizione
- 2 Sterne im Guide Michelin, unzählige nationale und internationale Auszeichnungen, Küche in fürstlichem Ambiente wie in Schloss Solitude und zuletzt in der legendären Speisemeisterei in Schloss Hohenheim bei Stuttgart - Martin Öxle kann auf eine 35- jährige erfolgreiche Karriere zurückblicken. Ein Spitzenkoch, der nicht vor Fernsehkameras, sondern hinter dem Herd brillierte und mit Leidenschaft und Akribie seine Gäste mit kulinarischen Meisterwerken verwöhnte. Der aufwendig gestaltete Bild- und Textband ist sein erstes Kochbuch, zugleich Rückblick und sehr persönlicher Einblick in das harte Geschäft der Sternegastronomie.