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Osteoporose gezielt und erfolgreich behandeln. Alle wichtigen Ernährungsregeln kompakt und verständlich. Über 60 knochengesunde Rezepte mit Angaben zu Kalzium, Phosphat, Vitamin D, Kalorien, Fett und Kohlenhydraten pro Portion. Richtig essen und Knochenschwund aufhalten. Die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Osteoporose sind bekannt, doch die Ratschläge beschränken sich oft auf allgemeine Hinweise. Dieser Ratgeber bietet umfassende Informationen über die Krankheit und ihre Behandlungsmöglichkeiten. Eine gezielte Ernährung kann nachweislich zur Verbesserung der Osteoporose beitragen. Ernährungsspezialisten zeigen, was eine knochengesunde Ernährung ausmacht und wie man mit der richtigen Kost den Knochenverlust minimieren kann. Die leckeren Rezepte beweisen, dass man bei Osteoporose nicht auf Süßes und Herzhaftes verzichten muss. Der Inhalt umfasst Informationen zu Osteoporose, deren Behandlung und den wichtigen Nährstoffen sowie 10 Tipps gegen Knochenverlust. Die Rezeptauswahl reicht von Frühstück wie Birnen-Käse-Toast und Rührei mit Emmentaler über Mittagessen wie karamellisierte Zwiebelringe und Sesamhähnchen bis hin zu Abendessen und verlockenden Zwischenmahlzeiten und Desserts wie Karamellcreme und Buttermilchtörtchen.
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Ernährungsratgeber Osteoporose, David Müller
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- 2013
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