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Traditionelles für Genießer von heute: Die hochwertige Themenkochbuchreihe „Küchenklassiker & mehr“ verrät die besten Rezepte für internationale Küchenklassiker, die jeder kennen sollte. Das edle Layout und die herausragenden Food-Fotografien machen jeden Band zu einem wertvollen Sammlerstück. „Fleisch und Geflügel“ präsentiert rund 200 Klassiker der Fleischküche aus aller Welt. Jedem Kapitel vorangestellt sind ausführliche Infos über Fleischzubereitung, Lagerung und Verarbeitung.
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Fleisch & Geflügel, Leanne Kitchen
- Lingua
- Pubblicato
- 2009
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Fleisch & Geflügel
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Leanne Kitchen
- Editore
- Dorling Kindersley
- Pubblicato
- 2009
- Formato
- Copertina rigida
- ISBN10
- 3831014884
- ISBN13
- 9783831014880
- Serie
- Descrizione
- Traditionelles für Genießer von heute: Die hochwertige Themenkochbuchreihe „Küchenklassiker & mehr“ verrät die besten Rezepte für internationale Küchenklassiker, die jeder kennen sollte. Das edle Layout und die herausragenden Food-Fotografien machen jeden Band zu einem wertvollen Sammlerstück. „Fleisch und Geflügel“ präsentiert rund 200 Klassiker der Fleischküche aus aller Welt. Jedem Kapitel vorangestellt sind ausführliche Infos über Fleischzubereitung, Lagerung und Verarbeitung.