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Wie der Punsch zum Kochen kam

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  • 96pagine
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Haben Sie schon einmal eine Punschlawine genossen? Besoffene Kalbsnieren mit Orangen-Punsch? Oder Sporers B´soffene Lisl? Sporers Stammkunden, Salzburger Haubenköche und Chef-Patissiers haben sich an die Erfindung neuer Rezepte mit dem berühmten Sporer-Punsch als Zutat gemacht. Ein Kochbuch – gewürzt mit Hintergrundgeschichten von Doris Maier – über einen traditionsreichen Klassiker, die Familiengeschichte der Sporers in der Getreidegasse, Oma Sporers Punschrezept und andere Geheimnisse.

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Wie der Punsch zum Kochen kam, Doris Maier

Lingua
Pubblicato
2009
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(Copertina rigida)
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Titolo
Wie der Punsch zum Kochen kam
Lingua
Tedesco
Editore
Colorama
Pubblicato
2009
Formato
Copertina rigida
Pagine
96
ISBN10
3902692162
ISBN13
9783902692160
Serie
Tag
Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia
Descrizione
Haben Sie schon einmal eine Punschlawine genossen? Besoffene Kalbsnieren mit Orangen-Punsch? Oder Sporers B´soffene Lisl? Sporers Stammkunden, Salzburger Haubenköche und Chef-Patissiers haben sich an die Erfindung neuer Rezepte mit dem berühmten Sporer-Punsch als Zutat gemacht. Ein Kochbuch – gewürzt mit Hintergrundgeschichten von Doris Maier – über einen traditionsreichen Klassiker, die Familiengeschichte der Sporers in der Getreidegasse, Oma Sporers Punschrezept und andere Geheimnisse.