Legendäre Weine Österreichs

Autori

• Christina Fieber

Parametri

• Libri di cucina
• Vino

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„Die großen Weine sind richtige Kunstwerke“, sagt „Weinpfarrer“ Hans Denk, der vor allem durch seine profunden Weinempfehlungen in der ORF-Sendung „Willkommen Österreich“ einer breiten Öffentlichkeit bekannt geworden ist. In diesem Buch präsentiert er nun seine 30 Lieblingsweine aus Österreich. In Fachkreisen gilt Hans Denk seit Jahrzehnten als „graue Eminenz“ unter den Wein-Experten; sein Urteil ist für viele Weinmacher „sakrosankt“. Die 30 von ihm und Herbert Hacker ausgesuchten Weine stellen den absoluten Wein-Olymp in Österreich dar; im Unterschied zu den gängigen Weinguides werden aber hier nicht aktuelle Bewertungen hunderter Weine eines Jahrganges durchgeführt, sondern die Autoren präsentieren die Essenz aus drei Jahrzehnten österreichischen Weinbaus. Verständlich und überaus launig erzählt Hans Denk über Böden, Mikroklima, Reben, aber auch über die Charaktere der Winzer, die er allesamt bestens kennt.

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2011

(Copertina rigida)