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Kohl - das vitaminreiche Powergemüse, zu dem nicht nur Weißkohl, Sauerkraut und Rotkohl, sondern auch Wirsing, Blumenkohl, Brokkoli, Rosenkohl und Kohlrabi gehören. Die Heilwirkungen von Kohl sind beeindruckend: Er hilft bei Entzündungen, Verdauungs- und Magenproblemen, Schmerzen, Rheuma und Arteriosklerose und stärkt Gefäße wie Immunsystem. •Mit ausführlichen Infos zu Anbau und Inhaltsstoffen •Mit Heilrezepten für die innerliche und äußerliche Anwendung •Anwendungen von A bis Z •Kohl-Kosmetik für eine schöne Haut •Verlockende Rezepte für eine gesunde Kohl-Küche •Extra: Kohl in der Krebsprävention
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Gesund mit Sauerkraut und Kohl, Gabriela Schwarz
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- 2011
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