Maggiori informazioni sul libro
Urodila se vám letos na zahrádce hromada ovoce, zeleniny a bylinek či jste si přinesli z lesa velký košík hub a potřebujete celou sklizeň rychle zpracovat? Tento praktický průvodce domácí konzervací vám poskytne nejen přínosné informace o základních způsobech uchovávání potravin (mražení, sušení, zavařování, nakládání do soli, kvašení), ale nabídne vám také téměř 100 chutných receptů, které zahrnují jak klasické české zavařeniny, tak i postupy inspirované zahraničím. Nechybí ani praktické desatero úspěšné domácí konzervace. • 5 konzervačních technik (mražení, sušení, zavařování, nakládání do soli, kvašení) • chutné recepty na konzervaci 17 druhů ovoce, 12 druhů zeleniny, 9 druhů bylinek a hub • 10 praktických rad pro úspěšnou a bezpečnou domácí konzervaci
Acquisto del libro
Domácí špajzka: 100 receptů na uchovávání ovoce, zeleniny, hub a bylinek, Kamila Procházková
- Lingua
- Pubblicato
- 2019
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida)
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.
- Titolo
- Domácí špajzka: 100 receptů na uchovávání ovoce, zeleniny, hub a bylinek
- Lingua
- Ceco
- Autori
- Kamila Procházková
- Editore
- CPress
- Pubblicato
- 2019
- Formato
- Copertina rigida
- ISBN10
- 8026426983
- ISBN13
- 9788026426981
- Serie
- Tag
- Saggistica, Scienza e Matematica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Scienze Naturali, Manuali e guide, Biologia, Piante, Cibo, Erbe, Funghi, Micologia, Verdura, Frutta, Conservazione e Sterilizzazione degli Alimenti, Marmellate e Confetture, Sciroppi
- Valutazione
- 5 su 5
- Descrizione
- Urodila se vám letos na zahrádce hromada ovoce, zeleniny a bylinek či jste si přinesli z lesa velký košík hub a potřebujete celou sklizeň rychle zpracovat? Tento praktický průvodce domácí konzervací vám poskytne nejen přínosné informace o základních způsobech uchovávání potravin (mražení, sušení, zavařování, nakládání do soli, kvašení), ale nabídne vám také téměř 100 chutných receptů, které zahrnují jak klasické české zavařeniny, tak i postupy inspirované zahraničím. Nechybí ani praktické desatero úspěšné domácí konzervace. • 5 konzervačních technik (mražení, sušení, zavařování, nakládání do soli, kvašení) • chutné recepty na konzervaci 17 druhů ovoce, 12 druhů zeleniny, 9 druhů bylinek a hub • 10 praktických rad pro úspěšnou a bezpečnou domácí konzervaci