Gewürzküche aus Marrakesch

Autori

Andy Harris

Parametri

305pagine
11 ore di lettura

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So laut, wild und lebendig das Leben in der Medina Marrakeschs, so farbenfroh, aromatisch und abwechslungsreich ist die Küche: Ein Duft nach Rosen, eingelegten Zitronen und Orangenblütenwasser, der subtile Geschmack von Safran und Arganöl sowie die belebende Schärfe von Ras-el-Hanout, Chermoula und Harissa liegen in der Luft und geben den 140 authentisch marokkanischen Rezepten ihre ganz besondere Würze!

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Gewürzküche aus Marrakesch, Andy Harris

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Pubblicato: 2012
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Titolo: Gewürzküche aus Marrakesch
Lingua: Tedesco
Autori: Andy Harris
Editore: Christian
Pubblicato: 2012
Formato: Copertina rigida
Pagine: 305
ISBN10: 3862441296
ISBN13: 9783862441297
Serie
Tag: Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia
Descrizione: So laut, wild und lebendig das Leben in der Medina Marrakeschs, so farbenfroh, aromatisch und abwechslungsreich ist die Küche: Ein Duft nach Rosen, eingelegten Zitronen und Orangenblütenwasser, der subtile Geschmack von Safran und Arganöl sowie die belebende Schärfe von Ras-el-Hanout, Chermoula und Harissa liegen in der Luft und geben den 140 authentisch marokkanischen Rezepten ihre ganz besondere Würze!