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Die Küchentricks der Profis

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Besser kochen leicht gemacht! Dieses Buch ist ein kleines Schatzkästchen mit den wichtigsten Profi-Regeln für den besten Umgang mit Rezepten, Lebensmitteln und Garmethoden. „Öl oder Butter? Welche Pasta - welche Sauce? Vorher oder nachher würzen?“ Diese und rund 200 weitere Fragen werden in diesem Buch beantwortet.

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Die Küchentricks der Profis, Lauren Braun Costello

Lingua
Pubblicato
2012
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(Copertina rigida)
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Titolo
Die Küchentricks der Profis
Lingua
Tedesco
Editore
Bassermann
Pubblicato
2012
Formato
Copertina rigida
ISBN10
3809429783
ISBN13
9783809429784
Serie
Titolo originale
Notes on cooking
Descrizione
Besser kochen leicht gemacht! Dieses Buch ist ein kleines Schatzkästchen mit den wichtigsten Profi-Regeln für den besten Umgang mit Rezepten, Lebensmitteln und Garmethoden. „Öl oder Butter? Welche Pasta - welche Sauce? Vorher oder nachher würzen?“ Diese und rund 200 weitere Fragen werden in diesem Buch beantwortet.