Encyklopedie koktejlů

Autori

• Simon Polinsky

Parametri

• 328 pagine
• 12 ore di lettura

• Alimentazione & Diete
• Arti culinarie & Gastronomia
• Enciclopedie
• Libri di cucina
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Tato publikace vám přináší výběr míchaných nápojů z celého světa seřazených od A do Z, ale nejen to. Přiblíží vám také historii destilátů a destilace, seznámí vás s tajemstvím přípravy míchaných nápojů a dozvíte se, jakou výbavu byste jako správný barman měli mít. Kniha dále nabízí recepty na 400 nápojů, na jejichž přípravě si můžete vyzkoušet své dovednosti.

Lingua: Ceco

Pubblicato: 2002

(Copertina rigida)