The art of burger

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Jens H. Fischer

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Sie wollen endlich wissen, was in Ihrem Burger steckt? Da hilft nur Selbermachen! Wertvolle Zutaten sind schließlich auch bei dem als Fast-Food verschrienen Burger nicht ausgeschlossen. Hochwertiges Fleisch, knuspriger Speck, Käse mit dem richtigen Schmelz, ein Burger-Brötchen, das nach mehr als Pappe schmeckt – dieses Buch macht sich auf die Suche nach dem perfekten Burger. Frisch, kreativ und auch abseits der plattgetrampelten Klassiker-Pfade wartet diese Burger-Bibel mit 50 Burgerrezepten, passenden Brötchen und Saucen sowie vielen überraschenden Ideen auf. Keine Brötchenhälfte bleibt auf der anderen und nur eines ist sicher: Diese Burger entstehen nicht in der Großküche, sondern am heimischen Grill und haben echte Gourmet-Qualitäten!