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Das Genießer-Handbuch Haltbarmachen

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Alles drin: das umfassende Handbuch mit bewährtem Küchenwissen und pfiffigen Praxistipps – frisch und locker präsentiert. Die Basics: Einkauf, Lagerung, Vorratshaltung. Techniken: Einkochen, Dörren, Trocknen, Einsalzen, Einlegen – auch in Alkohol, Kandieren, Verzuckern etc. Rezepte zur jeweiligen Konservierungstechnik. Extra: die gesunde Resteküche – mit Rezepten.

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Das Genießer-Handbuch Haltbarmachen, Gabriele Gugetzer

Lingua
Pubblicato
2014
Rilegatura
(Copertina rigida),
Condizioni del libro
In ottime condizioni
Prezzo
7,29 €

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Titolo
Das Genießer-Handbuch Haltbarmachen
Lingua
Tedesco
Editore
BLV
Pubblicato
2014
Formato
Copertina rigida
ISBN10
3835412345
ISBN13
9783835412347
Serie
Categoria
Tag
Descrizione
Alles drin: das umfassende Handbuch mit bewährtem Küchenwissen und pfiffigen Praxistipps – frisch und locker präsentiert. Die Basics: Einkauf, Lagerung, Vorratshaltung. Techniken: Einkochen, Dörren, Trocknen, Einsalzen, Einlegen – auch in Alkohol, Kandieren, Verzuckern etc. Rezepte zur jeweiligen Konservierungstechnik. Extra: die gesunde Resteküche – mit Rezepten.