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Traditionell und klassisch oder modern und kreativ – „Fritten“ überrascht mit originellen Rezepten für die krossen Stäbchen und besonderen Saucen. Dieses Buch beweist, dass es neben den beliebten Pommes aus Kartoffeln auch spannende Varianten aus anderem knackigen Gemüse und saftigem Obst gibt. Und damit das Selbermachen gelingt, gibt es hilfreiche Tipps für die Produktwahl und Zubereitung. Hausgemacht und einfach nur lecker!
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Fritten, Anne de la Forest
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- 2014
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- (Copertina rigida)
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