Bookbot

Nový trend infuzování. Esence chutí a vůní. Recepty na domácí oleje, octy, omáčky, bittery, limonády a další dobroty

Valutazione del libro

4,5(2)Aggiungi una valutazione

Parametri

Pagine
176pagine
Tempo di lettura
7ore

Maggiori informazioni sul libro

Skvělé recepty začínají intenzivní esencí chutí! Infuzování, nový trend v přípravě domácích olejů, octů, omáček, bitterů, limonád a dalších dobrot. Vaříte rádi? A chtěli byste, aby vaše kulinářské výtvory byly ještě lepší, ještě lahodnější, zkrátka neodolatelné? Kniha vás zavede do království chutí a vůní. Vyluhování – neboli odborně řečeno příprava infuzí – je postup, při němž se z bylinek, koření, ovoce a dalších ingrediencí dobývá intenzivní chuť i aroma. Není to vůbec nic těžkého. A nebudete potřebovat ani žádnou chemickou laboratoř. Snadno si vystačíte s tím, co máte v kuchyni. Nabízíme 135 chuťových bomb, které pozvednou vaše kulinářské výtvory do říše delikates. Nápoje, omáčky, oleje, octy, bittery, vývary, sladkosti, zkrátka vše, co si dovedete představit, můžete s pomocí svých domácích výluhů lehce přetvořit v díla hodná šéfkuchaře. Pracovní postupy jsou opravdu jednoduché. Někdy stačí jen obyčejné spaření či lehké povaření, jako například u bylinek či ovoce. S využitím oleje, vody, octa nebo alkoholu si snadno připravíte svůj vlastní vanilkový, citrónový, pomerančový nebo mátový extrakt, osvěžující a zdravou kombuchu, zajímavé bylinné čaje, sladké sirupy, labužnické omáčky a pikantní dochucovadla. Vše si můžete vyzkoušet v receptech uvedených v knize.

Ci sono attualmente del libroNový trend infuzování. Esence chutí a vůní. Recepty na domácí oleje, octy, omáčky, bittery, limonády a další dobroty (2017 ) in magazzino.

Acquisto del libro

Nový trend infuzování. Esence chutí a vůní. Recepty na domácí oleje, octy, omáčky, bittery, limonády a další dobroty, Erin Coopey, Ivana Mádrová

Lingua
Pubblicato
2017
product-detail.submit-box.info.binding
(In brossura),
Condizioni del libro
In ottime condizioni
Prezzo
4,39 €

Metodi di pagamento

4,5
Molto buono
2 Valutazioni

Qui potrebbe esserci la tua recensione.