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Escoffier und die Nouvelle Cuisine
Spitzenköche und ihre Rezepte
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Escoffier und die Nouvelle Cuisine, Georg Berger
- Lingua
- Pubblicato
- 2015
- Rilegatura
- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Escoffier und die Nouvelle Cuisine
- Sottotitolo
- Spitzenköche und ihre Rezepte
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Georg Berger
- Editore
- Pfanneberg
- Pubblicato
- 2015
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 544
- ISBN10
- 3805706847
- ISBN13
- 9783805706841
- Serie
- Categoria
- Tag