Die Suppen-Apotheke

Brühen, Fonds und Essenzen, die stärken und heilen

Autori

• Anne Simons

Parametri

• Salute & Medicina

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Was unsere Großmütter schon damals wussten: Fleisch-, Fisch- und Gemüsefonds helfen bei vielen Krankheiten. Anne Simons vermittelt Hintergrundwissen über die Heilwirkung der verschiedenen Suppenarten und zeigt, wie sich eine gehaltvolle Suppe ohne großen Aufwand zubereiten lässt, was eine Suppe hochwertig und nährstoffreich macht, wie sich die Kochzeit auf den Gehalt an Mineralstoffen und Aminosäuren auswirkt, weshalb Suppen von Erkältung über Magen- Darm-Beschwerden bis zu chronischen Erkrankungen heilsam einsetzbar sind.

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Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2016

(Copertina rigida)

Condizioni del libro: In buone condizioni

Prezzo: 5,19 €