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Die Suppen-Apotheke

Brühen, Fonds und Essenzen, die stärken und heilen

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  • 208pagine
  • 8 ore di lettura

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Was unsere Großmütter schon damals wussten: Fleisch-, Fisch- und Gemüsefonds helfen bei vielen Krankheiten. Anne Simons vermittelt Hintergrundwissen über die Heilwirkung der verschiedenen Suppenarten und zeigt, wie sich eine gehaltvolle Suppe ohne großen Aufwand zubereiten lässt, was eine Suppe hochwertig und nährstoffreich macht, wie sich die Kochzeit auf den Gehalt an Mineralstoffen und Aminosäuren auswirkt, weshalb Suppen von Erkältung über Magen- Darm-Beschwerden bis zu chronischen Erkrankungen heilsam einsetzbar sind.

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Die Suppen-Apotheke, Anne Simons

Lingua
Pubblicato
2016
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(Copertina rigida),
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Titolo
Die Suppen-Apotheke
Sottotitolo
Brühen, Fonds und Essenzen, die stärken und heilen
Lingua
Tedesco
Pubblicato
2016
Formato
Copertina rigida
Pagine
208
ISBN10
3426657899
ISBN13
9783426657898
Serie
Descrizione
Was unsere Großmütter schon damals wussten: Fleisch-, Fisch- und Gemüsefonds helfen bei vielen Krankheiten. Anne Simons vermittelt Hintergrundwissen über die Heilwirkung der verschiedenen Suppenarten und zeigt, wie sich eine gehaltvolle Suppe ohne großen Aufwand zubereiten lässt, was eine Suppe hochwertig und nährstoffreich macht, wie sich die Kochzeit auf den Gehalt an Mineralstoffen und Aminosäuren auswirkt, weshalb Suppen von Erkältung über Magen- Darm-Beschwerden bis zu chronischen Erkrankungen heilsam einsetzbar sind.