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Von Bosnischem Rollbrot, eritreischem Eintopf und afrikanischem Fufu über afghanische Mantu zu syrischer Yoghurtsuppe, arabischen Lammfrikadellen und Dunja Hayalis Lieblingsrezept. Die Kiezküche vereint Esskulturen und Menschen verschiedenster Länder zugleich. Auf 140 Seiten zeigt die Kiezküche Refugees Welcome Rezepte von Geflüchteten und erzählt ihre Geschichten. Viele Prominente, Reportagen und Interviews runden das Buch ab. Der dritte Teil der Kiezküche-Serie ist ein Charity-Projekt und mit viel Herzblut und durch die Unterstützung ausschließlich ehrenamtlicher Helfer entstanden. Sämtliche Einnahmen dieses Buches fließen in Flüchtlingsprojekte. Ein Buch das verbindet. Feinstes Futter für Bauch und Kopf.
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Kiezküche, refugees welcome, Sebastian Meißner
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- Pubblicato
- 2016
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