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Werden Sie zum Grillkönig mit BBQPit! Dieses Buch bietet Ihnen 100 Rezepte für Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte, Pizza, Brote und Desserts, darunter 20 exklusive Kreationen von BBQPit, dem besten deutschen Grill- und BBQ-Blogger. BBQPit, der 2017 mit den BBQ Wieseln die Grill-WM gewann und 2016 Vize-Europameister wurde, teilt seine Expertise. Entdecken Sie Trendthemen wie Garen auf Zedernholz oder Salzbrett. Die umfangreiche Einleitung informiert über Grilltechniken, -geräte, Zubehör, Garzeiten und Kerntemperaturen und enthält wertvolle Profitipps. Grillen ist Kult! Dieses Buch präsentiert die moderne Outdoorküche für einen kulinarisch heißen Sommer. Genießen Sie zarte Steaks, deftige Braten, saftige Burger, butterweichen Fisch, aromatisches Röstgemüse und himmlische Desserts. Neben dem klassischen direkten Grillen auf dem Rost werden auch innovative Zubereitungsarten wie indirektes Grillen und das Garen auf Zedernholz oder Salzbrett vorgestellt. Selbst Eis und Kuchen finden als neue Highlights ihren Platz auf dem Grillrost. Thorsten Brandenburg, als BBQPit bekannt, ist einer der beliebtesten Grill-Blogger Deutschlands und bietet Ihnen wertvolle Tipps und Hintergrundwissen. Grillen Sie mit dem Sieger der Grill-WM 2017 und genießen Sie die Vielfalt der Grillkunst!
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Das ultimative Grillbuch, Thorsten Brandenburg
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- 2017
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