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Tex-Mex Küche – die beliebtesten Klassiker für Zuhause! Dieses Kochbuch richtet sich an Fans der aromatisch-scharfen mexikanisch-texanischen Küche, die neue Trendgerichte ausprobieren möchten. Es bietet einen leichten Einstieg in die texanisch-mexikanische Küche und hilft Ihnen, die beliebtesten Klassiker zu Hause zuzubereiten. Beim Gedanken an Tex-Mex-Essen kommen Bilder von überbackenen Nachos, Chili con Carne und Guacamole auf – alles mit viel Geschmack und Chilischärfe! Doch die Fusionsküche hat noch mehr zu bieten. Farbenfrohe Tacos, Fajitas, Burritos und Enchiladas zeigen die Vielfalt dieser Küche. Der Küchenratgeber enthält interaktive Schritt-für-Schritt-Anleitungen und etwa 60 Fotografien, die Ihnen helfen, die perfekten Gerichte zuzubereiten. Lernen Sie, wie man Tortillas füllt, rollt und röstet. Das Buch ist in drei Kapitel unterteilt: Starters und Snacks, Tortilla und Co. sowie Tex-Mex-Hauptgerichte und Beilagen. Entdecken Sie die Hauptzutaten der texanisch-mexikanischen Küche und erfahren Sie, wie man Chilis entkernt, Avocados vorbereitet und Bohnen selbst zubereitet. Mit überraschenden Rezepten und Kombinationen bringen Sie die Vielfalt der texanisch-mexikanischen Küche in Ihr Zuhause.
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Tex-Mex Küche, Tanja Dusy
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- Pubblicato
- 2018
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